Ăn nhạt, giảm nhiều bệnh

Tỉ lệ người mắc tăng huyết áp ở VN tăng rất nhanh do có thói quen ăn rất mặn. Ăn mặn gây đủ thứ bệnh, cần thay đổi chế độ ăn ra sao để tránh bệnh?